红烧肉的家常做法大全 红烧肉的家常做法大全视频

时间:2025-06-08 16:27:38来源:悦刻正品导航站作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 红烧肉牛肉家常做法
  2. 红烧肉块的家常家常家常做法
  3. 红烧肉家常菜谱做法

红烧肉牛肉家常做法

1.

准备新鲜牛肉1000克  ,切成小块,做法做法清洗干净备用 。大全大全

2.

起锅烧水 ,视频放入牛肉  ,红烧红烧加白酒2克 ,肉的肉焯水5分钟  ,家常家常捞起洗净,沥干水份 。

3.

准备葱结2克,姜片2克,干辣椒1克,桂皮1克,香叶1克 ,草果1克 ,冰糖2克备用。

4.

准备花椒2克。

5.

准备香辣酱50克。

6.

起锅烧油,放入葱结、姜片、干辣椒 ,八角 、桂皮、香叶、草果爆香,倒入花椒 ,放入香辣酱炒出红油 。

7.

放入焯好水的牛肉,加食盐2克,鸡粉2克,料酒15克,翻炒均匀,放入冰糖翻炒均匀 。

8.

加入清水1L ,大火烧开,小火焖煮2小时即可。

9.

成品图

红烧肉块的家常做法

 。

2、煮制猪肉。猪肉冷水下锅,加入姜片   、米酒、食盐,盖上盖子煮40分钟 。

3 、炸制猪肉 。捞出放入冷水洗干净,捞出控干水分 ,四边插入竹签,放入锅中 ,倒油,盖上锅盖 ,小火慢炸5分钟,翻面继续炸,直到2面金黄,捞出后,再下锅复炸20秒 。

4、捞出切片 。捞出放凉后,取下竹签,用刀切成合适的薄片,装入盘中 。

红烧肉家常菜谱做法

主料 :五花肉  ,冰糖,啤酒,红辣椒,葱 ,姜切

做法:

1.五花肉切块在热水里焯过备用。

2.锅里加适量水 ,加冰糖,开始熬焦糖,待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。

4.五花肉倒入锅中 ,快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖 。

5.倒入啤酒,没过五花肉即可 。

6.大火加热  ,将红辣椒 、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫,大火收汁即可。

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